Τάρτα κέικ με σάλτσα φρούτων

1. Για την τούρτα? Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
3. Τέλος προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και ανακατεύουμε.
4. Αλείφουμε καλά τη φόρμα για τάρτα μας με μαργαρίνη.
5. Εάν η φόρμα για τάρτα σας κολλάει, μπορείτε να πασπαλίσετε λίγο αλεύρι.
6. Ψήνουμε τη ζύμη του κέικ μας για 20-25 λεπτά στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
7. Δεδομένου ότι ο χρόνος μαγειρέματος διαφέρει σε κάθε φούρνο, θα πρέπει να το μαγειρέψετε υπό έλεγχο.
8. Όταν το ψημένο κέικ ζεσταθεί λίγο, το αναποδογυρίζουμε και το κρυώνουμε.
9. Για τα παραπάνω? Χτυπάμε τη σαντιγί με 1 ποτήρι τσαγιού γάλα.
10. Αν η κοιλότητα της φόρμας για τάρτα σας είναι λίγο βαθιά, μπορείτε να φτιάξετε και σαντιγί με 1 ποτήρι γάλα.
11. Απλώνουμε τη σαντιγί που ετοιμάσαμε στη μέση του κέικ μας.
12. Ξεχωρίζουμε λίγη και από τη σαντιγί για το πλαϊνό στολισμό για να μην ρέει η σάλτσα φρούτων από τις άκρες.
13. Αφού φτιάξουμε τις άκρες με σαντιγί, ετοιμάζουμε τη σάλτσα φρούτων σύμφωνα με τον τρόπο που φτιάχνεται στο πίσω μέρος της συσκευασίας.
14. Όσο κρυώνει η σάλτσα, κόβουμε 1 μπανάνα και την αραδιάζουμε πάνω στη σαντιγί.
15. Απλώστε τη κρύα σάλτσα φρούτων στις μπανάνες. Μπορείτε να ξεκουραστείτε για 1-2 ώρες και να σερβίρετε. 🙂

Σημείωση; Αν η φόρμα σας για τάρτα είναι λιγότερο βαθιά όπως η δική μου, μπορείτε να τη βγάλετε λίγο και να την εμβαθύνετε λίγο περισσότερο. Και αν θέλετε μπορείτε να το βρέξετε και με λίγο γάλα. 🙂

Συνταγή τάρτας με σάλτσα φρούτων με φωτογραφία